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你光盘了吗?深圳推出“光盘日”,全市餐厅将迎不定期督查

发布时间:1970/01/01 点击量:
10月14日,由深圳市文明办、城管局、教育局、广电集团联合主办的2018年“光盘行动”暨“11.8光盘日”正式启动。长期关注深圳生活垃圾分类的人大代表、政协委员、垃圾分类推广大使及118位深圳文明使者、118位志愿者、118位市民代表共计400余人参加了仪式。

南方网讯(全媒体记者/杜艳)餐厅酒楼、机关食堂等每天餐厨垃圾超1800吨,居民家庭每天还产生5000多吨厨余垃圾。这意味着,深圳每天需要处理7000到8000吨的餐厨垃圾。

在处理场地有限,技术还不成熟之前?深圳该怎么办?

10月14日,由深圳市文明办、城管局、教育局、广电集团联合主办的2018年“光盘行动”暨“11.8光盘日”正式启动。长期关注深圳生活垃圾分类的人大代表、政协委员、垃圾分类推广大使及118位深圳文明使者、118位志愿者、118位市民代表共计400余人参加了仪式。

深圳餐厅酒楼食堂等每天餐厨垃圾超1800吨

深圳市城管局副巡视员杨雷表示,在深圳这片不到2000平方公里的土地上,每天产生的生活垃圾超过2万吨,仅餐厅酒楼食堂等产生的餐厨垃圾就超过1800吨。

1800吨餐厨垃圾外,深圳居民家庭每天还产生5000多吨厨余垃圾,这意味着深圳每天需要处理超7000吨的餐厨垃圾,其中每天只有1100吨左右单独回收进行无害化处理和资源化利用,大部分去了填埋场和焚烧厂。

大量的餐厨垃圾,不仅浪费粮食,还会产生大量的温室气体及消耗各种资源,给深圳的城市环境和垃圾处理造成巨大压力。

而与此同时,深圳市生活垃圾还以每年7%的增长率在不断产生,而垃圾处理设施的建设还未能同步。“实行生活垃圾分类和减量,势在必行。”

垃圾处理设施建设未能同步,呼吁“源头减量”

“我们所倡导的‘光盘行动’绝不仅仅是把食物吃完,而是提倡一种轻生活方式,比如餐厅不多点,食堂不多打,厨房不多做。”杨雷呼吁市民将“光盘行动”作为一种生活态度,一个行为习惯。

杨雷坦言,尽管深圳也在加快进行餐厨垃圾处理设施的建设,以及积极对现有餐厨垃圾处理设施进行内部挖潜,但由于餐厨垃圾本身含水量高,即使单独分类出来,它的处理目前仍旧是一个难题。

现行技术一般采取厌氧产沼发电,但对深圳这样一座城市来说,能找到一块合适场地,建设餐厨垃圾处理设施本身就有一定挑战。与此同时,餐厨垃圾小型化处理这一技术目前也还不太成熟。

“‘光盘行动’实际上是希望大家每个人都行动一点点,从源头减少餐厨垃圾和厨余垃圾的产生。”杨雷说。

此外,杨雷还透露,深圳市生活垃圾正以每年7%的增长率在不断产生,在垃圾处理设施建设未能同步的前提下,实行生活垃圾分类和减量,势在必行。

将11月8日打造为深圳“光盘日”

据了解,2018年,深圳“光盘行动”将再次升级,呈现出四大亮点:

一是首次提出“光盘日”这一概念,将11月8日打造为“光盘日”,“118”寓意一双筷子、一个碗、一个碟,以固化节日的形式呼吁全民参与光盘。

二是10月14日-11月8日活动期间,深圳各区城管局和教育局将组织辖区学校、餐饮企业开展以“光盘行动”为主题的各类活动,在辖区各餐厅、机关企事业单位(含学校)食堂、小区张贴或播放“光盘行动”系列海报和视频;组织参与“11.8光盘日”线上互动,转发“光盘行动”的宣传内容,为推动11.8光盘日助力。餐饮企业也将根据自身需求,设计促销、折扣等门店活动。

三是今年的“光盘小分队”将由深圳广电集团先锋898频率知名主持人姚瑶带队,成员包括文明使者、市民代表等。小分队将在全市餐厅、企事业单位食堂、学校食堂、餐厅进行督查。

四是特别邀请王石、董超、吴庆捷、南兆旭、冯绍劲、张星月、张天宇七位垃圾分类推广大使作为代言人,为本次活动拍摄公益宣传片和平面广告。

仪式上,深圳还发布了2018“光盘行动”公益广告,深圳市垃圾分类推广大使李毅和董超上台为“光盘小分队”授旗,正式启动2018光盘行动。